「喜泉庵」

味のためなら一切の妥協をせず 頑固なまでに素材にこだわり どこまでも味ひと筋に 真面目な麺づくりを心がけております。 製品の芳醇な味、香り、のどごしを ぜひ、ご賞味くださいませ。

弊社の茶そば及び抹茶そばに使用しております抹茶は、お茶の木の栽培から依頼した契約茶園の上質抹茶を使用しております。 麺打ちの水は井戸を堀り、地下70mの水脈より汲み上げた天竜川の伏流水を使用しております。採水地名は昔の字名で喜泉庵といわれておりました。